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一、哈密瓜怎么挑選才甜1.看紋路 一般來說，如果哈密瓜的紋路比較深，那么說明這個(gè)瓜的甜度會(huì)比較高，而且它的紋路越深，證明它的生長時(shí)間越長。而紋路比較淺且分布不均勻的哈密瓜，很有可能它的瓜皮比較厚，那么說明它的成熟度是沒有那么高的，甜度也是沒有那么高的。所以在挑選哈密瓜時(shí)選擇紋路比較寬大的更好。 2.看形狀 一般來說，成熟的哈密瓜應(yīng)該是規(guī)則的橢圓形，這樣的哈密瓜吃起來香甜多汁，在購買哈密瓜時(shí)應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)這種形狀的購買。如果發(fā)現(xiàn)哈密瓜兩頭比較尖，或是中間不飽滿，不建議購買，這種形狀的哈密瓜生長過程中缺乏營養(yǎng)、水分供給，口感自然比較差。 3.聞氣味 成熟的哈密瓜會(huì)散發(fā)出一種特有的香甜氣味，在挑選哈密瓜時(shí)，可以聞一聞瓜臍的部位，如果聞到十分濃烈的果香味，說明這樣的瓜口感較好，值得購買，如果沒有這樣的氣味，或是氣味十分淡，則不建議購買。 4.看瓜臍 挑選哈密瓜時(shí)還可以觀察一下瓜臍，一般瓜臍越小，哈密瓜越成熟，口感越香甜。哈密瓜在生長過程中，瓜臍部位的花朵逐漸枯萎、脫落，瓜臍也隨著逐漸縮小，因此，瓜臍越小，哈密瓜的成熟度越高，反之，瓜臍越大，說明其成熟度不夠，這樣的瓜很可能是未成熟時(shí)就已經(jīng)采摘了，吃起來口感自然也就不好了。 5.掂重量 在挑選哈密瓜時(shí)可以掂一掂重量，一般情況下，同樣大小的哈密瓜，重量越重，其中的水分越充足，這樣的瓜吃起來會(huì)更加香甜可口，汁水也比較多，而重量輕的哈密瓜則果肉比較干，口感較差。除了哈密瓜，在挑選西瓜、柚子等水果時(shí)也可以采取這種方法。 |
