又到了開始吃小龍蝦的季節(jié)了。武漢最好吃的這幾家小龍蝦館子, 看看你吃過哪些?武漢小龍蝦哪里最好吃_適合吃小龍蝦的位置推薦。武漢可以說是吃小龍蝦的超級聚集地,全世界的人都知道武漢人喜歡吃小龍蝦。來武漢玩,不吃幾頓小龍蝦,怎么可以呢,這幾年武漢的小龍蝦上市的時間越來越早,現在隨著天氣越來越熱,各家的小龍蝦也相繼上市了
一、嗯媽爆蝦新店地址:江漢路萬達廣場C座50號 老店地址:南京路鄱陽街洞庭村1號(瓦薩奇旁) 電話:13007125077 嗯媽爆蝦算是從小蝦店開始做起來的典型,之前就是在巷子口的小排檔,后來發(fā)展變成在萬達也有門店了!爆蝦球甜甜的,有家常的味道,蒸蝦蝦子很大,Q彈鮮嫩,美女老板的服務態(tài)度也很好。蝦子個頭大,蝦肉白嫩,蟹黃飽滿,沾上秘制味碟,那真是到位!最近還有新品推出蒸蝦個大新鮮,油燜大蝦個大飽滿、蝦肉緊實,燒雞公也是一大特色,雞肉很嫩,燒得很入味小龍蝦去頭開背燒的特別進味、毛豆、涼面,都是地道武漢傳統(tǒng)味……
二、肥肥蝦莊地址:武漢三鎮(zhèn)均有門店 肥肥蝦莊大概是家附近最常見的店了,目前武漢直營店二十二家,累計銷售超過400萬份小龍蝦,簡直靠量稱霸蝦界,超過十年的老品牌不是說說而已。在肥肥蝦莊吃蝦子可以很放心!斥資80萬巨款豪請?zhí)粑r工人,每家門店每天有10位工人專門負責捏蝦挑蝦洗蝦,每只小龍蝦都飽含滿滿誠意。比較推薦他屋里的油燜大蝦,一盆超值,別人下面墊面墊黃瓜,肥肥蝦莊墊花甲!簡直一次打卡兩大美味了,滿足你的嗜肉欲望。 吃蝦吃到根本停不下來,他家的特色美食“油燜大蝦”:個大、味透、量足。憑籍此菜多年來享譽三鎮(zhèn),小編常去的是石牌嶺店,他家一度火爆到吃貨們雨天打著傘也要排隊的地步。 具老板張姐透露,他們家的油燜大蝦采用獨門秘制調料燜燒而成的,色澤棗紅亮麗,鮮艷耐看;味香飄逸,油潤適口又入味又好吃,而且這兩年新推出的蒜蓉蝦也是各種鮮美!肥肥蒸蝦個頭也是相當了得,還個個都帶黃,連鉗子都飽滿得不可思議,因此很多外地顧客慕名尋味而來。15572866886
三、光頭蝦蟹館地址:漢陽金色港灣對面(奧林花園2—17號) 電話:027— 84769699 油燜大蝦小份118元 大份138元 蒜蓉清水蝦 小份118元 大份138元 蒸蝦小份 138元 大份158元 極品188元 蒸蝦的蝦肉剝出來有一個指頭那么長,蝦肉白里透紅晶瑩剔透的,一點蝦黃簡直像是要滴下油來,隨便剝開一個吃都是滿口鮮香的感受!對此只能說:口口是肉感覺不要太好。蒸蝦吃的最重要的就是調料,他們家的調料說不上很特別,就是有些別家沒有的味道。每年自春天四月起至秋天九月止,便是武漢這座城市的小龍蝦季。在這個季節(jié),武漢人吃龍蝦蔚然成風,成為具有漢風漢味之一景。點上幾大盆又麻又辣的油燜大蝦,腳邊放兩箱冰啤酒。左手酒,右手蝦,一邊吃蝦一邊咵天。
四、一棠龍蝦地址:萬松園雪松路42號、武漢天地A4一期2-1號樓 一棠龍蝦的可選性很多,赤焰芝士龍蝦想必是不少人的心頭愛,芝士濃郁的奶香配上小龍蝦的鮮嫩,簡直跨界混搭。一棠的極品蒸蝦是老板用理科生的嚴謹,挑出了一蒸籠極品蝦,足足有巴掌大,個頭勻稱,品相上佳!配上一棠獨家秘制蘸料,每一口都讓人欲罷不能。
五、蝦皇地址:武漢三鎮(zhèn)均有門店 來自潛江的巨頭龍蝦,幾年前還不少人為了吃口蝦皇駕車前往潛江蝦街,如今蝦皇店遍布武漢三鎮(zhèn),好這一口蝦皇味家門口就能實現。潛江蝦皇號稱是一生必吃的小龍蝦,嗦到蝦黃,鮮到酥麻,蝦皇的清水稻田蝦,肉嫩且非常干凈,剝開蝦頭,蝦鰓雪白。蝦稻共作的生態(tài)鏈,不含任何工業(yè)的污染,養(yǎng)出來的蝦吃著也格外放心。四月的蝦,蝦殼比較軟,輕輕一捏,肉殼就能分離了。油燜的蝦一直都是我在蝦皇的最愛,一點也不油,蝦肉的鮮甜帶上微辣入味的汁水,嗦一口蝦黃里的湯汁,嘴里又麻又辣。
六、巴厘龍蝦地址:武漢江岸區(qū)京漢大道1299號 要說起武漢做小龍蝦最牛逼的蝦店就是巴厘龍蝦了,總店在萬松園雪松路上,每天排隊吃蝦的人從下午3點開始排隊,高峰時間有400--500人排隊叫號。油燜大蝦是他家的招牌,不像其他地方的油燜大蝦滿滿一大碗的油,他家的油燜大蝦烹飪方法有點技巧,好像是用油炸過后再來炒制然后再油燜的感覺,一點不油膩,也許這就是他家的獨到之處,醬汁全都融入到蝦子里,所以蝦子非常的入味,肉質飽滿有彈性,香味誘人。除了蝦子和涼面,他家的自釀酸梅湯也是一絕,涼菜和鹵味也是可圈可點。
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