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在武漢呆了三天，戶(hù)部巷一直是我最想去的地方，因?yàn)槟鞘俏錆h小吃的匯集地，對(duì)我們這幫 吃貨的誘惑力相當(dāng)?shù)卮?，更因?yàn)橛斜任覀兿鹊降耐乱粋€(gè)勁兒的宣傳說(shuō)戶(hù)部巷的東西真好吃，下次來(lái)了我還去的宣傳，搞得我這幾天蠢蠢欲動(dòng)，只可惜一直沒(méi)有時(shí)間。臨走這天來(lái)到了黃鶴樓的腳下，用手機(jī)衛(wèi)星定位了一下，戶(hù)部巷離黃鶴樓只有1.4公里的距離，說(shuō)什么我也得去一趟，于是跟同伴兒們一說(shuō)，是一拍即合，集體直奔小吃街。
戶(hù)部巷是老武昌城內(nèi)一條古巷，位于人口稠密的武昌司門(mén)口舊城區(qū)，它有150米長(zhǎng)，連通民主路和自由路。如果你去黃鶴樓玩，從階梯下大橋，步行走到戶(hù)部巷也就15分鐘的路程，實(shí)在打不著打車(chē)過(guò)去也就不到十塊錢(qián)，我們這次去走錯(cuò)了路，是打車(chē)也沒(méi)打著，公交車(chē)又不停，最后打了輛黑車(chē)才到了目的地，如果你要去的話(huà)最好多問(wèn)幾個(gè)當(dāng)?shù)厝耍叫羞^(guò)去最合適。  武漢街邊來(lái)到武漢，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的一大特色就是邊走邊吃邊趕路，小吃街上就不用說(shuō)了，因?yàn)殚T(mén)面小，店內(nèi)的納客量有限，很多食物買(mǎi)來(lái)只能站著吃，而在早上過(guò)早的時(shí)間段內(nèi)，這種現(xiàn)象隨處可見(jiàn)，走在大街上，到處都是邊吃著早餐邊趕路的人們，慢慢地成了江城武漢的一道獨(dú)特風(fēng)景。  雖然不是飯點(diǎn)，但這里的食客們卻不少。 精武鴨脖來(lái)到武漢必吃的，精武鴨脖，武漢最著名的應(yīng)該是精武鴨和周黑鴨，精武鴨是麻辣口味的，而周黑鴨是甜辣口的，我更喜歡麻辣口的，回來(lái)時(shí)在賓館樓下買(mǎi)了一大袋子背了回來(lái)  我們是從側(cè)門(mén)進(jìn)去的，這是精武對(duì)面場(chǎng)賣(mài)各式牛皮糖的店 各式小吃 歡喜坨，是一種空心麻元。酥脆不油膩，軟香的糯米包裹著甜甜的豆沙餡，跟市場(chǎng)上的麻元很像 土豆
恩施土豆，其實(shí)這個(gè)跟正宗的恩施土豆相差太遠(yuǎn)，我跟老板說(shuō)，恩施的土豆是用油炸出來(lái)的，您這個(gè)是用水煮出來(lái)的，老板一下啞口了，接下來(lái)來(lái)了句整條街上沒(méi)有比我這個(gè)更好的了，好吧，那我就買(mǎi)完嘗嘗這個(gè)土豆味道如何吧
 土豆 烤魷魚(yú)，魷魚(yú)肉比較嫩，而且很入味，不愛(ài)吃魷魚(yú)的我也忍不住嘗了嘗 炸春卷 綠茶餅 臭豆腐，來(lái)武漢不可不吃的 這個(gè)味道很獨(dú)特，不僅有臭豆腐的香味，加入剁椒后的臭豆腐更帶有一點(diǎn)兒酸辣椒的味道 餛飩店 瞧這大銅鍋，很壯觀吧 店主們都忙的不可開(kāi)交 看著這個(gè)蠻想吃，但一想這餅太實(shí)在，吃完就嘗不下其他的東東了，最后放棄 各種烤串 豆皮 各式燒賣(mài) 這個(gè)很個(gè)性，好像是面皮里包的糯米，有點(diǎn)韓食的感覺(jué) 熱干面 郁嫂毛血旺 今楚湯包 來(lái)到湖北必吃的大骨燉藕湯 二十二味牛肉粉面館 這個(gè)烤田螺很好吃，辣的夠味，而且田螺肉一點(diǎn)兒都不老 面窩面窩也是武漢人“過(guò)早”常見(jiàn)的食物之一。它是一種以米粉為原料，加上蔥花和面窩。面窩油炸后兩面金黃、外酥內(nèi)軟、窩中脆，深受武漢人喜愛(ài)，我也很愛(ài)。  藕圓子
藕丸子，純藕制作，我專(zhuān)門(mén)從武漢帶了點(diǎn)兒鮮藕回家，做了次藕丸，深受歡迎
 酸辣粉看到酸辣粉的牌子了沒(méi)，建議去后都嘗嘗，味道真的很棒。不僅是粉好吃，連湯都很爽口，我們吃的底朝天，現(xiàn)在看著這碗還流口水，下次去一定吃個(gè)夠。
 糯米包油條從鍋中取出蒸熟的糯米攤到板布上搞平，加入榨菜和雪菜，再將折斷的油條放到糯米上用力卷，內(nèi)有油條外包糯米團(tuán)，吃起來(lái)別有一番風(fēng)情。
 臭豆腐這家自豆腐店生意很火，排了好長(zhǎng)的隊(duì)  糊湯粉最后我跑到徐嫂糊湯粉店吃了碗糊湯粉，這家店在網(wǎng)上很出名，所以不得不嘗呀
 糊湯粉稠稠的糊湯、潔白的米粉、撒上蔥花和蘿卜干，看起來(lái)就蠻有食欲，濃濃的湯汁兒中透出魚(yú)香，還有胡椒的辛辣味，傳統(tǒng)吃法是要配上一根油條才夠地道。據(jù)說(shuō)這糊湯粉湯是用新鮮的小喜頭魚(yú)熬制成糊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可想而知了。 |
戶(hù)部巷
