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武漢洪山區(qū)可以說是美食聚集地了，而且洪山區(qū)這邊大學也非常多哦。后、火鍋可以說是非常受廣大年輕人熱愛的一種美食了。即使是大熱天也不能阻止我們吃火鍋的心，小編今天給你推薦幾家洪山區(qū)好吃又便宜的火鍋店鋪吧
一、紅辣巷專做“麻辣厚重、牛油香濃”為特色地地道道的重慶火鍋為了使食客品嘗到原汁原味的重慶味道。老板特地去重慶學習熬火鍋底料的技術，所有食材全部是從重慶發(fā)來，底料現炒熬成只屬于川渝火鍋底料味道 純正牛油鍋底，只用一次!火鍋好不好吃，全在于鍋底!自家的鍋底出自一位專注重慶火鍋三十余年的大師之手，每一包都是從重慶空運而來 當然，店內還有為清淡星人準備的番茄鍋、大骨鍋、菌湯鍋也是同樣的優(yōu)秀 重慶空運的地道食材，巴適得板!精品毛肚，重慶打飛的而來的毛肚，可是店里的招牌之一!
二、小龍坎小龍坎是在武漢除了海底撈以外名頭最響的川味火鍋。小龍坎店內是傳統(tǒng)的中國古典風格，服務相對來說一般，雖然各項品質比不上海底撈，但是價格可以一拼。 相比四川的小龍坎，武漢的鍋底少了很多味道，吃起來沒什么印象，最最曾經有一次吃了一半之后鍋底煮得非常苦，服務員也不知道為什么，只說是花椒的問題。 醬料是6元一位，是延續(xù)了四川的方法，只有香油、耗油、蔥蒜香菜可用。菜品的比較新鮮，價格也比較貴，份量一般。
三、潮牛壹號潮汕牛肉火鍋他們家牛肉值得給滿分，據說潮牛壹號源自于汕頭百年老店，選用最好的云貴川小黃牛，吃過的親都說他們家牛肉很棒，是100%不注水的牛肉 每盤肉的分量給的超足，而且在盤子上都很貼心的標有燙肉的時間，他們家用這種小細節(jié)讓顧客吃到食材的最佳口感，服務很到位。 調料區(qū)的東西很多，但芝麻沙茶醬和醬油絕對夠吃了。至于食材，最推薦的是吊龍、牛雙丸、肥拼、手打牛肉丸，肉質真的非常不錯，潮汕味也很正宗?？傊?，是一家去了絕對不會后悔的火鍋店。 人均： 70元 地址： 洪山區(qū) 卓刀泉虎泉購物廣場4樓(虎泉醫(yī)院旁)
四、重慶朝天門火鍋人均：49元 地址： 洪山區(qū)魯磨路119號(近美味故事) 推薦理由：“算是地道”的重慶風味。鴛鴦鍋比較有特色，有外紅內白和內紅外白兩種，白湯“清淡”，紅湯“夠味兒”;菜品種類豐富，味道和同類店沒什么差別;還有免費飲料無限暢飲，感覺特爽。
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