春季是呼吸道感染、支氣管哮喘等疾病高發(fā)的季節(jié)。人體的呼吸道粘膜的防病能力減弱，使各種病毒和細(xì)菌有機(jī)可乘，加上空氣中粉塵濃度較高，吸入到身體容易引起呼吸道不適。所以，每年春季，各大醫(yī)院的呼吸科門診總是人滿為患。

中醫(yī)典籍《素問·風(fēng)論》上說：“風(fēng)者，百病之長也，至其變化乃生他病也。”春季氣溫變化不定，空氣污染嚴(yán)重，人體易受風(fēng)邪侵害，最容易被之所傷的便是呼吸系統(tǒng)。

據(jù)《本草綱目》記載：“陳皮療嘔噦反胃，痰痞咳瘧，大便閉塞，婦人乳癰。入食料，解魚腥毒。”“其治百病，總?cè)∑淅須庠餄裰Α?rdquo;是理氣健脾，燥濕化痰、清肺潤肺的良藥。

在日常飲食中加上陳李濟(jì)陳皮！通過簡單食療養(yǎng)生，提高免疫力。清除肺部總堆積大量的毒素和垃圾。改善體質(zhì)，促進(jìn)身體的排毒代謝能力。

近年來，隨著科學(xué)研究的深入，新會陳皮被證實除具有傳統(tǒng)的“理氣健脾、燥濕化痰”等功效外，還對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等都有積極的作用。除了被發(fā)現(xiàn)能有效預(yù)防和減輕空氣污染引起的肺部炎癥之外，還被發(fā)現(xiàn)有一定的防癌抗癌作用，對抑制皮膚、口腔、食道、結(jié)腸、肝等多部位腫瘤的形成具有積極作用。

百年老字號陳李濟(jì)

陳李濟(jì)老字號牌匾

陳李濟(jì)獲英國吉尼斯世界紀(jì)錄“全球最長壽藥廠”證書

陳李濟(jì)百年陳皮大健康產(chǎn)業(yè)啟動發(fā)布會

陳李濟(jì)是我國現(xiàn)存最古老的中藥企業(yè)之一，比同仁堂還要早69年，是擁有吉尼斯世界紀(jì)錄的“最古老的正在運(yùn)營的制藥廠”。比外國最早的制藥企業(yè)德國默早68年。我國中藥400余年發(fā)展歷史的“活化石”，綿延至今仍欣欣向榮。是世界上現(xiàn)存持續(xù)經(jīng)營最悠久的制藥企業(yè)，也是名副其實的中華老字號。

陳李濟(jì)珍藏的百年陳皮為廣東每年進(jìn)奉慈禧太后的貢品

陳李濟(jì)用“杏和堂”三字繪成盾型文字商標(biāo)，申請注冊，一直沿用至今

百年陳皮匠心傳承

陳李濟(jì)黨委書記、董事長石洪超介紹百年陳皮

陳李濟(jì)百年陳皮

陳皮為臨床最常用的中藥之一，70%以上的中藥處方都加以陳皮調(diào)和，提效增益。而從三百多年的大活絡(luò)丸起，陳李濟(jì)就已啟用道地陳皮入藥。陳李濟(jì)經(jīng)過數(shù)百年的配方改進(jìn)，加入陳皮研制出養(yǎng)心寧神丸、全鹿丸、保和丸、咳喘順丸、千金保孕丸等中華名藥，為歷代國民的健康保駕護(hù)航。

伴隨著時代的進(jìn)步，陳李濟(jì)的技術(shù)力量、生產(chǎn)和檢測設(shè)備不斷壯大和更新，質(zhì)量體系與國際水平接軌不斷完善。使得陳皮在藥用與陳皮養(yǎng)生方面更具科學(xué)依據(jù)，也使得陳皮入藥更專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

中國陳皮標(biāo)桿—陳李濟(jì)陳皮

四百余年老字號陳李濟(jì)作為中國陳皮標(biāo)志品牌，只選道地新會大紅柑作為陳皮原料，性質(zhì)溫和，清心潤肺。蜜熏窖藏，足年陳化。陳李濟(jì)用儲藏百年之久老陳皮入藥，在同業(yè)中獨此一家。自明朝萬歷二十八年陳李濟(jì)創(chuàng)業(yè)以來，歲歲收儲陳皮，推陳入新，代代相傳，沿襲至今。

陳皮以廣陳皮（新會陳皮）為上品，藥用價值最高?！侗静菥V目》記載：“今天下以廣中（即今新會）采者為勝。

陳李濟(jì)陳皮作為中國陳皮標(biāo)桿。選用的正是鐘南山院士所說的正宗新會陳皮。上百余年傳承陳皮古法炮制，獨創(chuàng)蜜熏窖藏的陳皮，體輕、清香怡人、久煮不爛，百年而無蟲霉之變。陳皮中內(nèi)含8種黃酮化合物，擁有顯著的抗腫瘤作用。陳皮中所含揮發(fā)油物質(zhì)有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘等功效。

蜜熏窖藏足年陳化

多年前民間常將陳皮懸掛于廚房尾頂或檐前通風(fēng)透氣之處，或與良姜皮一起儲藏。僅僅用于傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品。

而陳李濟(jì)用百年陳皮入藥。使道地新會陳皮中的揮發(fā)油、橘皮素、黃酮類、微量礦物質(zhì)元素、肌醇等有效物質(zhì)含量得到應(yīng)用。

陳李濟(jì)蜜熏窖藏之法，百年而無蟲霉之變，體輕而氣味清香。陳李濟(jì)用百年舊陳皮入藥泛丸，功效奇著，取材貢品級新會陳皮，品質(zhì)更加。廣藥老字號首推陳李濟(jì)，雖然售價比同業(yè)的同類產(chǎn)品要高，但四百余年來仍供不應(yīng)求，譽(yù)飲神州及東南亞等地區(qū)。

曾有華僑攜帶陳李濟(jì)陳皮乘船出國，船抵太平洋，頓時芳香四溢，無法掩蓋。陳李濟(jì)陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其獨有品質(zhì)。

陳李濟(jì)人世代傳承“工藝雖繁必不減其工，品味雖多必不減其物”的制藥宗旨，用心研制炮制技術(shù)。每年冬月陳李濟(jì)都會將挑選好的陳皮疊好裝入草席包中，標(biāo)明年號存入二樓果皮倉儲藏陳化。果皮倉樓底為杉木欄柵，底下數(shù)口煮蜜鍋，夜以繼日煉蜜泛丸，香氣氤氳，蜜糖長年累月透過柵狀樓板，徐徐滲入陳皮之中，陳皮外皮變黑，內(nèi)肉變茶色，久而久之，陳皮外表色如檀香木，光亮如抹油之狀；內(nèi)層附著薄層松化又不脫落的粉末。歷代相傳，日子有功，陳李濟(jì)所貯存的鎮(zhèn)店之寶“百年陳皮”被譽(yù)為傳世珍寶。

同時陳李濟(jì)也遵循新皮年年曬，舊皮也是定期翻曬的方法，年復(fù)一年。靜待時間陳化，無人工干預(yù)。

籌建蜜煉陳皮研究室重現(xiàn)百年工藝

挑選苛刻，工序繁瑣，陳李濟(jì)人“固執(zhí)”地認(rèn)為，只有這樣炮制出來的陳皮才是最好的陳皮。有多少陳李濟(jì)人，幾十年如一日專注陳皮炮制，一代又一代，百年傳承，用匠人之心守護(hù)一片陳皮，用醫(yī)者父母之心守護(hù)人們健康。陳李濟(jì)對于百年陳皮的探究與匠心傳承仍在繼續(xù)努力，也將通過現(xiàn)代化的技術(shù)與設(shè)備，將“蜜熏窖藏”這種古老的陳皮炮制工藝進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)。

在打造“時尚中藥”的理論指導(dǎo)下，陳李濟(jì)提出“陳李濟(jì)+”的新發(fā)展模式，指導(dǎo)“大南藥”和“大健康”兩大產(chǎn)業(yè)發(fā)展。圍繞陳李濟(jì)百年陳皮養(yǎng)生文化，2015年陳李濟(jì)百年陳皮產(chǎn)業(yè)研發(fā)正式啟動。為了讓更多人感受到陳李濟(jì)秘制陳皮的魅力，為大眾的健康保駕護(hù)航，給大眾帶來更好的陳皮體驗，將陳皮養(yǎng)生文化帶進(jìn)千家萬戶。陳李濟(jì)蜜煉陳皮研究室正式成立。

對于陳皮的研究，一直走在前沿的陳李濟(jì)斥巨資籌建蜜煉陳皮研究室，結(jié)合高科技生產(chǎn)工藝，還原陳李濟(jì)陳皮蜜熏窖藏工藝，使陳李濟(jì)陳皮的特色工藝得以延續(xù)。保證產(chǎn)品的質(zhì)量和療效。讓陳皮大健康產(chǎn)業(yè)更專業(yè)化，為現(xiàn)代家庭健康保駕護(hù)航。

陳李濟(jì)古法秘制陳皮效用高

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：新會陳皮的揮發(fā)油種類多達(dá)24種以上，遠(yuǎn)高于其他地區(qū)的陳皮。新會陳皮含有的黃酮類成分也高于其他產(chǎn)地的陳皮，是目前發(fā)現(xiàn)陳皮品種中含量最多的。而新會陳皮的另一主要成分黃酮類，具有較強(qiáng)的抗癌活性,能抑制腫瘤細(xì)胞增殖、浸潤和轉(zhuǎn)移,為很有前途的天然的抗腫瘤藥物。

呼吸系統(tǒng)作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出；陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，其醇提物的平喘作用較高。

免疫作用：陳皮中多氧甲基黃酮類對人體肺癌細(xì)胞、直腸癌細(xì)胞、腎癌細(xì)胞有顯著性的抑制作用。對體液免疫及細(xì)胞免疫均有一定的促進(jìn)作用。

消化系統(tǒng)作用：甲基橙皮甙能明顯抑制胃潰瘍的發(fā)生，具有抗胃潰瘍的作用；陳皮所含揮發(fā)油，對腸胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣；利膽作用，桔皮油具有較強(qiáng)的溶解膽固醇作用。

皇室名家欽點陳李濟(jì)陳皮

同治年間，陳李濟(jì)百年陳皮被欽點為廣東貢品調(diào)京御用。傳世珍品從此譽(yù)滿天下、為歷代名人大家所追捧，贏得“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”的美譽(yù)，成為陳李濟(jì)的鎮(zhèn)店之寶，成為中國陳皮的標(biāo)桿。

百歲“國醫(yī)大師”鄧鐵濤養(yǎng)生自有一套。他指出，陰陽輕度失衡是人們最易出現(xiàn)的亞健康狀態(tài)，常食藥膳或湯藥，可以有效地糾正體內(nèi)陰陽失衡情況。他會適時服用人參陳皮湯或人參陳皮田七湯進(jìn)行調(diào)治。2015年，鄧?yán)细鼮殛惱顫?jì)415周年慶啟動的“百年陳皮”大健康產(chǎn)業(yè)題詞，高度肯定陳李濟(jì)陳皮養(yǎng)生文化。

自古以來,陳皮都是人們喜愛的養(yǎng)生滋補(bǔ)品。近年來，陳皮也成了明星產(chǎn)品，謝霆鋒曾曬過自己好友送50年陳皮好禮，孫儷更是在微博上直接分享和陳皮有關(guān)的養(yǎng)生膳食。

陳皮作為藥食同源的材料，更是入藥、膳療、泡茶養(yǎng)生佳品。陳皮與各類茶葉搭配融洽，加入陳皮的茶飲，多了一番歲月沉淀的韻味，回甘更好，香氣更佳，口感更醇。在飲食中加入陳皮，不僅能夠給食物的味道提鮮，還能起到健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、消脂祛濕的功效，對身體的機(jī)能進(jìn)行調(diào)理和養(yǎng)護(hù)。

多用陳李濟(jì)古法秘制陳皮，能有效減少患病的機(jī)會。讓我們一起來泡一杯陳皮茶，煮一味陳皮菜肴，舒緩心情，強(qiáng)身健體，耐心等待疫情消散時……